In ganz Neuseeland bedienen sich Landwirte genetischer Verfahren, um den auf ihren weidebasierten Milchsystemen lastenden Druck zu verringern, indem sie mithilfe von VikingGoldenCross effizientere Rinder züchten.
Doug und Emma McLeod bewirtschaften im neuseeländischen South Otago einen Hof im sogenannten 50/50 Sharemilking-Besitz. Die McLeods halten 460 Milchkühe und stehen unmittelbar vor ihrer fünften Saison.
Nachdem sie die billigste Herde zusammengestellt hatten, die sie finden konnten, um endlich mit ihrem 50/50-Sharemilking-Betrieb loszulegen, setzte sich ihr Bestand hauptsächlich aus Holstein x Jersey zusammen, jedoch mit einem gewissen Jersey-Überhang.
In der neuseeländischen Milchwirtschaft kommt weitgehend eine nationale Kreuzungsherde aus Holstein x Jerseys zum Einsatz. Während der letzten vier Jahre haben sich VikingReds zur ersten Wahl all jener Landwirte entwickelt, die ihre Kreuzungsprogramme und Heterosis-Werte optimieren und widerstandsfähigere, gesündere Kühe züchten möchten.