Viehrassen unterscheiden sich voneinander. Das bedeutet, dass sich das Gewichtungsverhältnis der Zuchtziele für VikingHolstein, VikingRed und VikingJersey geringfügig voneinander unterscheidet.
Während wir versuchen, alle Rassen an ein optimal ausgewogenes Zuchtergebnis heranzuführen, ist es unerlässlich, ihre genetischen Unterschiede und natürlichen, rassespezifischen Veranlagungen hinsichtlich bestimmter Merkmale zu berücksichtigen.
Aufgrund ihrer Rassemerkmale und Fähigkeiten weisen VikingHolstein ein sehr hohes Produktionsniveau auf, weshalb der Verbesserung ihrer Produktionsfähigkeit (32 %) weniger Bedeutung zukommt, als es bei VikingRed (34 %) der Fall ist.
Da wir ein ausgewogenes Zuchtergebnis anstreben und die Produktion der VikingHolstein bereits gut entwickelt ist, hat die gezielte Entwicklung ihrer Gesundheitsmerkmale Vorrang.
Da Rotvieh von Natur aus gesünder ist, legen wir weniger Wert auf die Verbesserung der Gesundheit und Reproduktion der VikingRed (42 %) als bei VikingHolstein (49 %) oder VikingJersey (48 %).
VikingJersey haben bessere Fortpflanzungseigenschaften – darunter Töchterfruchtbarkeit und Kalbungseigenschaften –, weshalb ihre Gesundheitsmerkmale stärker im Vordergrund stehen (26 %) als bei VikingHolstein (19 %). Dementsprechend kann der Fokus hin zur Verbesserung der Gesundheitsmerkmale verlagert werden.
Von allen Rassen hat die Verbesserung der Klauengesundheit bei VikingHolstein die höchste Priorität. Das liegt daran, dass Holstein anfälliger für Klauenkrankheiten sind als Rotvieh oder Jersey.
Die Konformation und Verarbeitbarkeit haben im Vergleich zur Gesundheit und Produktion einen geringeren Stellenwert. Das ist bei allen Rassen gleich (VH 13 %, VR 15 %, VJ 13 %), da ihre körperlichen Eigenschaften ausnahmslos und gleichermaßen eine effiziente Milchproduktion unterstützen.
Das Gewichtungsverhältnis zwischen den drei Gruppen – Produktion & Effizienz, Gesundheit & Reproduktion sowie Konformation & Verarbeitbarkeit – ergibt sich aus gründlichen wirtschaftlichen Berechnungen. Ziel ist es, höchstmögliche Rentabilität für Milchviehbetriebe zu gewährleisten.
